¿Cuánto vale realmente su restaurante?
Si está pensando en vender su restaurante, bar, cafetería o negocio gastronómico, el primer paso es conocer cuál es su verdadero valor de mercado.
En FoodConsulting realizamos tasaciones de fondos de comercio gastronómicos, analizando no solamente la situación actual del establecimiento, sino también un factor fundamental: su potencialidad.
Una tasación profesional debe poder responder dos preguntas diferentes:
¿Cuánto vale este negocio en las condiciones en que funciona actualmente?
y, al mismo tiempo:
¿Qué posibilidades ofrece este establecimiento en manos de un operador capaz de desarrollar todo su potencial?
Quien analiza la adquisición de un fondo de comercio no está comprando solamente su facturación histórica, sus mesas, su cocina o sus instalaciones. Está adquiriendo una oportunidad de negocio.
¿Qué analizamos?
Para determinar el valor consideramos, entre otros aspectos:
La experiencia de FoodConsulting durante más de 40 años en el sector nos permite evaluar cada establecimiento desde una perspectiva económica, comercial y operativa.